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ソフト食始めました  ~食事提供部~

平成26年9月1日(月)


9月1日より、ソフト食を開始しました

ソフト食とは、噛む力や飲み込む力が弱くなってしまった方でも食べやすい、そんな食事です

まだまだ駆け出しですが一部ご紹介します

肉豆腐
写真1

鶏もも肉の照り焼き
写真2

今まで、噛む力や飲み込む力が弱い方には食材を刻んで提供いました。

刻んだ状態では見た目で何を食べているかが分からいという意見があり、ソフト食の導入を決めました。

より普通の食事の見た目で、柔らかく食べやすい食事を目指していきます



  1. 2014/09/01(月) 13:59:16|
  2. 食事提供
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